Nel 1962, in seguito all'istituzione in Italia della Scuola Media Unica, viene aperta a Moretta una sezione staccata della scuola media di Saluzzo.
La scuola ha sede in via Pallieri, al primo piano dell'edificio che ospita la casa di riposo (oggi Villa Loreto).
 | Nel 1967 la sede di Moretta diventa succursale della scuola media di Cavallermaggiore. |
| Nel 1973 avviene il trasferimento nella sede attuale: in un nuovo edificio costruito appositamente dal Comune in via Martiri della Libertà, sull'area adibita precedentemente a campo sportivo. Lo stesso anno la scuola di Moretta si separa da Cavallermaggiore, diventa autonoma e assume la denominazione “Scuola Media G.B. Balbis”. |
| Nel 1995 la scuola media di Scarnafigi diventa sezione staccata di quella di Moretta. |
| Nel 2000 viene istituito l’attuale Istituto Comprensivo. |
Giovanni Battista Balbis
Giovanni Battista Balbis, distinto professore di botanica, nacque a Moretta il 17 novembre 1765.
Si recò a Torino per studiare filosofia e medicina. Fece l’enumerazione delle
piante che crescono intorno alle sorgenti di Valdieri, in valle Gesso.
Nel 1794 nel Piemonte erano scoppiati i moti rivoluzionari e Balbis, che aveva idee di progresso e libertà, vi rimase coinvolto e dovette esiliare in Francia dove ottenne l’incarico di medico militare.
Nel 1801 venne chiamato all’Università di Torino con l’incarico di professore di botanica e direttore del relativo orto. La sua fama divenne sempre maggiore, varie città di nazioni estere gareggiarono per averlo ad insegnante.
Nel 1819 ebbe la cattedra di botanica a Lione. Creò un importante erbario: una raccolta preziosissima di piante, tra le quali parecchie nuove e quasi tutte rarissime.
Morì a Torino il 13 febbraio 1831 all’età di 66 anni. Nella sala consiliare del Municipio di Moretta è conservata la sua effigie.